Vinaigrette : calories et macros pour 100 g
100 g de vinaigrette apportent 475 kcal, 0,6 g de protéines, 2,9 g de glucides et 51 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (97 %). Une portion courante (1 cuillère à soupe, 15 g) représente 71 kcal et 0,1 g de protéines.
Pour 100 g
475kcal
- Protéines
- 0,6 g
- 1 % des kcal
- Glucides
- 2,9 g
- 2 % des kcal
- Lipides
- 51 g
- 97 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 15 g1 cuillère à soupe | 71 | 0,1 g | 0,4 g | 7,7 g |
| 50 g | 238 | 0,3 g | 1,5 g | 25,5 g |
| 100 g | 475 | 0,6 g | 2,9 g | 51 g |
| 200 g | 950 | 1,2 g | 5,8 g | 102 g |
À retenir
- 6e sur 6 en protéinesparmi les sauces et condiments de nos fiches, et 1er en calories.
- 100 kcal = 21 gtrès dense en calories : la quantité compte.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Vinaigrette | 475 | 0,6 g | 2,9 g | 51 g |
| Pesto | 370 | 3,9 g | 6,6 g | 35,4 g |
| Moutarde | 151 | 6,9 g | 4,3 g | 11,2 g |
| Ketchup | 108 | 1,2 g | 23,7 g | 0,2 g |
| Sauce tomate pour pizza | 42 | 2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| Sauce soja | 40 | 7,3 g | 1,7 g | 0 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de vinaigrette ?
100 g de vinaigrette apportent 475 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 71 kcal pour 1 cuillère à soupe (15 g).
Combien de protéines pour 100 g de vinaigrette ?
0,6 g pour 100 g, et 0,1 g pour 1 cuillère à soupe. C’est un aliment pauvre en protéines.
Vinaigrette : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 2,9 g de glucides et 51 g de lipides. Les lipides représentent 97 % de ses calories, les glucides 2 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée » (code 11110). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.