Cordon bleu de volaille : calories et macros pour 100 g
100 g de cordon bleu de volaille apportent 226 kcal, 14 g de protéines, 14,6 g de glucides et 12,2 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (49 %). Une portion courante (1 cordon bleu, 100 g) représente 226 kcal et 14 g de protéines.
Pour 100 g
226kcal
- Protéines
- 14 g
- 25 % des kcal
- Glucides
- 14,6 g
- 26 % des kcal
- Lipides
- 12,2 g
- 49 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 113 | 7 g | 7,3 g | 6,1 g |
| 100 g1 cordon bleu | 226 | 14 g | 14,6 g | 12,2 g |
| 200 g | 452 | 28 g | 29,2 g | 24,4 g |
À retenir
- 41e sur 42 en protéinesparmi les viandes et charcuteries de nos fiches, et 15e en calories.
- 145 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 44 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Cordon bleu de volaille | 226 | 14 g | 14,6 g | 12,2 g |
| Steak haché 15 % cuit | 239 | 23,6 g | 0 g | 16,1 g |
| Jambon cru | 239 | 25,9 g | 4,3 g | 13,2 g |
| Côte de porc grillée | 211 | 29,6 g | 0 g | 10,3 g |
| Steak haché 10 % cuit | 210 | 26,1 g | 0 g | 11,8 g |
| Aile de poulet rôtie | 247 | 23,8 g | 0 g | 16,9 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de cordon bleu de volaille ?
100 g de cordon bleu de volaille apportent 226 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 226 kcal pour 1 cordon bleu (100 g).
Combien de protéines pour 100 g de cordon bleu de volaille ?
14 g pour 100 g, et 14 g pour 1 cordon bleu. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 145 g pour 20 g de protéines.
Cordon bleu de volaille : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 14,6 g de glucides et 12,2 g de lipides. Les lipides représentent 49 % de ses calories, les glucides 26 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Cordon bleu de volaille, préemballé » (code 25089). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.