Steak haché 10 % cuit : calories et macros pour 100 g
100 g de steak haché 10 % cuit apportent 210 kcal, 26,1 g de protéines, 0 g de glucides et 11,8 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des protéines (50 %). Une portion courante (1 steak haché, 100 g) représente 210 kcal et 26,1 g de protéines.
Pour 100 g
210kcal
- Protéines
- 26,1 g
- 50 % des kcal
- Glucides
- 0 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 11,8 g
- 50 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 105 | 13,1 g | 0 g | 5,9 g |
| 100 g1 steak haché | 210 | 26,1 g | 0 g | 11,8 g |
| 200 g | 420 | 52,2 g | 0 g | 23,6 g |
À retenir
- 12e sur 42 en protéinesparmi les viandes et charcuteries de nos fiches, et 17e en calories.
- 75 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 48 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Steak haché 10 % cuit | 210 | 26,1 g | 0 g | 11,8 g |
| Côte de porc grillée | 211 | 29,6 g | 0 g | 10,3 g |
| Entrecôte grillée | 198 | 25,5 g | 0 g | 10,7 g |
| Cordon bleu de volaille | 226 | 14 g | 14,6 g | 12,2 g |
| Magret de canard grillé | 188 | 26,7 g | 0 g | 9,1 g |
| Lapin cru | 188 | 20,4 g | 0,6 g | 11,6 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de steak haché 10 % cuit ?
100 g de steak haché 10 % cuit apportent 210 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 210 kcal pour 1 steak haché (100 g).
Combien de protéines pour 100 g de steak haché 10 % cuit ?
26,1 g pour 100 g, et 26,1 g pour 1 steak haché. C’est un aliment très riche en protéines : il en faut environ 75 g pour 20 g de protéines.
Steak haché 10 % cuit : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0 g de glucides et 11,8 g de lipides. Les lipides représentent 50 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Boeuf, steak haché 10% MG cuit » (code 6253). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.