Graines de tournesol : calories et macros pour 100 g
100 g de graines de tournesol apportent 653 kcal, 21,3 g de protéines, 10,1 g de glucides et 55,5 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (80 %). Une portion courante (1 cuillère à soupe, 10 g) représente 65 kcal et 2,1 g de protéines.
Pour 100 g
653kcal
- Protéines
- 21,3 g
- 14 % des kcal
- Glucides
- 10,1 g
- 6 % des kcal
- Lipides
- 55,5 g
- 80 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 10 g1 cuillère à soupe | 65 | 2,1 g | 1 g | 5,6 g |
| 50 g | 327 | 10,7 g | 5,1 g | 27,8 g |
| 100 g | 653 | 21,3 g | 10,1 g | 55,5 g |
| 200 g | 1306 | 42,6 g | 20,2 g | 111 g |
À retenir
- 4e sur 14 en protéinesparmi les fruits à coque et graines de nos fiches, et 4e en calories.
- 95 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 15 gtrès dense en calories : la quantité compte.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Graines de tournesol | 653 | 21,3 g | 10,1 g | 55,5 g |
| Beurre de cacahuète | 643 | 22,2 g | 17,3 g | 51,4 g |
| Noisettes | 632 | 14,4 g | 7,2 g | 56,9 g |
| Cacahuètes | 623 | 22,8 g | 14,8 g | 49,1 g |
| Noix de cajou | 618 | 17,4 g | 21,3 g | 48,1 g |
| Graines de courge | 618 | 29,5 g | 5,4 g | 49,1 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de graines de tournesol ?
100 g de graines de tournesol apportent 653 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 65 kcal pour 1 cuillère à soupe (10 g).
Combien de protéines pour 100 g de graines de tournesol ?
21,3 g pour 100 g, et 2,1 g pour 1 cuillère à soupe. C’est un aliment très riche en protéines : il en faut environ 95 g pour 20 g de protéines.
Graines de tournesol : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 10,1 g de glucides et 55,5 g de lipides. Les lipides représentent 80 % de ses calories, les glucides 6 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Tournesol, graine » (code 15011). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.