Biscuit sec : calories et macros pour 100 g
100 g de biscuit sec apportent 438 kcal, 7,1 g de protéines, 74,9 g de glucides et 11,5 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (69 %). Une portion courante (2 biscuits, 16 g) représente 70 kcal et 1,1 g de protéines.
Pour 100 g
438kcal
- Protéines
- 7,1 g
- 7 % des kcal
- Glucides
- 74,9 g
- 69 % des kcal
- Lipides
- 11,5 g
- 24 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 16 g2 biscuits | 70 | 1,1 g | 12 g | 1,8 g |
| 50 g | 219 | 3,6 g | 37,5 g | 5,8 g |
| 100 g | 438 | 7,1 g | 74,9 g | 11,5 g |
| 200 g | 876 | 14,2 g | 149,8 g | 23 g |
À retenir
- 6e sur 22 en protéinesparmi les produits sucrés de nos fiches, et 14e en calories.
- 280 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 23 gtrès dense en calories : la quantité compte.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Biscuit sec | 438 | 7,1 g | 74,9 g | 11,5 g |
| Madeleine | 441 | 5,6 g | 55,3 g | 21,6 g |
| Gâteau au chocolat | 445 | 5,9 g | 51 g | 24 g |
| Petit-beurre | 450 | 7,8 g | 73,4 g | 13,3 g |
| Barre céréalière au chocolat | 451 | 6,6 g | 73 g | 14,9 g |
| Pop-corn caramel | 421 | 6,5 g | 73,2 g | 9,8 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscuit sec ?
100 g de biscuit sec apportent 438 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 70 kcal pour 2 biscuits (16 g).
Combien de protéines pour 100 g de biscuit sec ?
7,1 g pour 100 g, et 1,1 g pour 2 biscuits. C’est un aliment modérément protéiné : il en faut environ 280 g pour 20 g de protéines.
Biscuit sec : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 74,9 g de glucides et 11,5 g de lipides. Les lipides représentent 24 % de ses calories, les glucides 69 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Biscuit sec nature » (code 24001). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.