Mâche : calories et macros pour 100 g
100 g de mâche apportent 15 kcal, 2 g de protéines, 0,5 g de glucides et 0 g de lipides. Une portion courante (1 assiette, 50 g) représente 8 kcal et 1 g de protéines.
Pour 100 g
15kcal
- Protéines
- 2 g
- 80 % des kcal
- Glucides
- 0,5 g
- 20 % des kcal
- Lipides
- 0 g
- 0 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g1 assiette | 8 | 1 g | 0,3 g | 0 g |
| 100 g | 15 | 2 g | 0,5 g | 0 g |
| 200 g | 30 | 4 g | 1 g | 0 g |
À retenir
- 16e sur 40 en protéinesparmi les légumes de nos fiches, et 38e en calories.
- 100 kcal = 667 gbeaucoup de volume pour peu de calories.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mâche | 15 | 2 g | 0,5 g | 0 g |
| Laitue | 15 | 1,4 g | 1,2 g | 0,2 g |
| Courgette cuite | 16 | 0,9 g | 1,4 g | 0,4 g |
| Salade verte | 14 | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| Courgette crue | 17 | 1,2 g | 1,8 g | 0,3 g |
| Épinards crus (pousses) | 17 | 2,1 g | 0 g | 0,4 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de mâche ?
100 g de mâche apportent 15 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 8 kcal pour 1 assiette (50 g).
Combien de protéines pour 100 g de mâche ?
2 g pour 100 g, et 1 g pour 1 assiette. C’est un aliment pauvre en protéines.
Mâche : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0,5 g de glucides et 0 g de lipides. Les lipides représentent 0 % de ses calories, les glucides 20 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Mâche, crue » (code 20099). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.