Salade verte : calories et macros pour 100 g
100 g de salade verte apportent 14 kcal, 1 g de protéines, 1,5 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion courante (1 assiette, 50 g) représente 7 kcal et 0,5 g de protéines.
Pour 100 g
14kcal
- Protéines
- 1 g
- 37 % des kcal
- Glucides
- 1,5 g
- 55 % des kcal
- Lipides
- 0,1 g
- 8 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g1 assiette | 7 | 0,5 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 100 g | 14 | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 200 g | 28 | 2 g | 3 g | 0,2 g |
À retenir
- 28e sur 40 en protéinesparmi les légumes de nos fiches, et 39e en calories.
- 100 kcal = 714 gbeaucoup de volume pour peu de calories.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salade verte | 14 | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| Laitue | 15 | 1,4 g | 1,2 g | 0,2 g |
| Mâche | 15 | 2 g | 0,5 g | 0 g |
| Courgette cuite | 16 | 0,9 g | 1,4 g | 0,4 g |
| Courgette crue | 17 | 1,2 g | 1,8 g | 0,3 g |
| Épinards crus (pousses) | 17 | 2,1 g | 0 g | 0,4 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de salade verte ?
100 g de salade verte apportent 14 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 7 kcal pour 1 assiette (50 g).
Combien de protéines pour 100 g de salade verte ?
1 g pour 100 g, et 0,5 g pour 1 assiette. C’est un aliment pauvre en protéines.
Salade verte : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 1,5 g de glucides et 0,1 g de lipides. Les lipides représentent 8 % de ses calories, les glucides 55 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Salade verte, crue, sans assaisonnement » (code 25604). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.