Merlu cuit : calories et macros pour 100 g
100 g de merlu cuit apportent 112 kcal, 21,2 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des protéines (76 %). Une portion courante (1 filet, 150 g) représente 168 kcal et 31,8 g de protéines.
Pour 100 g
112kcal
- Protéines
- 21,2 g
- 76 % des kcal
- Glucides
- 0 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 3 g
- 24 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 56 | 10,6 g | 0 g | 1,5 g |
| 100 g | 112 | 21,2 g | 0 g | 3 g |
| 150 g1 filet | 168 | 31,8 g | 0 g | 4,5 g |
| 200 g | 224 | 42,4 g | 0 g | 6 g |
À retenir
- 13e sur 22 en protéinesparmi les poissons et fruits de mer de nos fiches, et 16e en calories.
- 95 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 89 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Merlu cuit | 112 | 21,2 g | 0 g | 3 g |
| Moules cuites | 108 | 17,2 g | 5,1 g | 2,1 g |
| Surimi | 117 | 7,5 g | 11,8 g | 4,3 g |
| Cabillaud cuit | 100 | 23,3 g | 0 g | 0,8 g |
| Lieu noir cuit | 100 | 23,1 g | 0 g | 0,8 g |
| Colin cuit | 98 | 24,4 g | 0 g | 0 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de merlu cuit ?
100 g de merlu cuit apportent 112 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 168 kcal pour 1 filet (150 g).
Combien de protéines pour 100 g de merlu cuit ?
21,2 g pour 100 g, et 31,8 g pour 1 filet. C’est un aliment très riche en protéines : il en faut environ 95 g pour 20 g de protéines.
Merlu cuit : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0 g de glucides et 3 g de lipides. Les lipides représentent 24 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Merlu, cuit à l'étouffée » (code 26120). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.