Moules cuites : calories et macros pour 100 g
100 g de moules cuites apportent 108 kcal, 17,2 g de protéines, 5,1 g de glucides et 2,1 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des protéines (64 %). Une portion courante (1 portion décortiquée, 150 g) représente 162 kcal et 25,8 g de protéines.
Pour 100 g
108kcal
- Protéines
- 17,2 g
- 64 % des kcal
- Glucides
- 5,1 g
- 19 % des kcal
- Lipides
- 2,1 g
- 17 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 54 | 8,6 g | 2,5 g | 1,1 g |
| 100 g | 108 | 17,2 g | 5,1 g | 2,1 g |
| 150 g1 portion décortiquée | 162 | 25,8 g | 7,7 g | 3,2 g |
| 200 g | 216 | 34,4 g | 10,2 g | 4,2 g |
À retenir
- 20e sur 22 en protéinesparmi les poissons et fruits de mer de nos fiches, et 17e en calories.
- 115 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 93 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Moules cuites | 108 | 17,2 g | 5,1 g | 2,1 g |
| Merlu cuit | 112 | 21,2 g | 0 g | 3 g |
| Cabillaud cuit | 100 | 23,3 g | 0 g | 0,8 g |
| Lieu noir cuit | 100 | 23,1 g | 0 g | 0,8 g |
| Surimi | 117 | 7,5 g | 11,8 g | 4,3 g |
| Colin cuit | 98 | 24,4 g | 0 g | 0 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de moules cuites ?
100 g de moules cuites apportent 108 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 162 kcal pour 1 portion décortiquée (150 g).
Combien de protéines pour 100 g de moules cuites ?
17,2 g pour 100 g, et 25,8 g pour 1 portion décortiquée. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 115 g pour 20 g de protéines.
Moules cuites : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 5,1 g de glucides et 2,1 g de lipides. Les lipides représentent 17 % de ses calories, les glucides 19 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Moule, bouillie/cuite à l'eau » (code 10013). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.