Œuf : calories et macros pour 100 g
100 g de œuf apportent 140 kcal, 12,8 g de protéines, 0,1 g de glucides et 9,8 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (63 %). Une portion courante (1 œuf moyen, 55 g) représente 77 kcal et 7 g de protéines.
Pour 100 g
140kcal
- Protéines
- 12,8 g
- 37 % des kcal
- Glucides
- 0,1 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 9,8 g
- 63 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 70 | 6,4 g | 0,1 g | 4,9 g |
| 55 g1 œuf moyen | 77 | 7 g | 0,1 g | 5,4 g |
| 100 g | 140 | 12,8 g | 0,1 g | 9,8 g |
| 200 g | 280 | 25,6 g | 0,2 g | 19,6 g |
À retenir
- 4e sur 18 en protéinesparmi les œufs et produits laitiers de nos fiches, et 4e en calories.
- 155 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 71 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Œuf | 140 | 12,8 g | 0,1 g | 9,8 g |
| Œuf dur | 134 | 13,5 g | 0,5 g | 8,6 g |
| Œuf au plat sans matière grasse | 157 | 14,6 g | 1,4 g | 10,4 g |
| Fromage blanc 8 % | 116 | 5,6 g | 5,9 g | 7,6 g |
| Œufs brouillés | 167 | 11,9 g | 0,4 g | 13 g |
| Yaourt à la grecque | 103 | 3 g | 3,7 g | 8,2 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de œuf ?
100 g de œuf apportent 140 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 77 kcal pour 1 œuf moyen (55 g).
Combien de protéines pour 100 g de œuf ?
12,8 g pour 100 g, et 7 g pour 1 œuf moyen. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 155 g pour 20 g de protéines.
Œuf : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0,1 g de glucides et 9,8 g de lipides. Les lipides représentent 63 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Oeuf cru » (code 22000). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.