Œuf au plat sans matière grasse : calories et macros pour 100 g
100 g de œuf au plat sans matière grasse apportent 157 kcal, 14,6 g de protéines, 1,4 g de glucides et 10,4 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (59 %). Une portion courante (1 œuf, 55 g) représente 86 kcal et 8 g de protéines.
Pour 100 g
157kcal
- Protéines
- 14,6 g
- 37 % des kcal
- Glucides
- 1,4 g
- 4 % des kcal
- Lipides
- 10,4 g
- 59 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 79 | 7,3 g | 0,7 g | 5,2 g |
| 55 g1 œuf | 86 | 8 g | 0,8 g | 5,7 g |
| 100 g | 157 | 14,6 g | 1,4 g | 10,4 g |
| 200 g | 314 | 29,2 g | 2,8 g | 20,8 g |
À retenir
- 1er sur 18 en protéinesparmi les œufs et produits laitiers de nos fiches, et 3e en calories.
- 135 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 64 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Œuf au plat sans matière grasse | 157 | 14,6 g | 1,4 g | 10,4 g |
| Œufs brouillés | 167 | 11,9 g | 0,4 g | 13 g |
| Œuf | 140 | 12,8 g | 0,1 g | 9,8 g |
| Œuf dur | 134 | 13,5 g | 0,5 g | 8,6 g |
| Omelette nature | 196 | 13,8 g | 0,9 g | 15,3 g |
| Fromage blanc 8 % | 116 | 5,6 g | 5,9 g | 7,6 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de œuf au plat sans matière grasse ?
100 g de œuf au plat sans matière grasse apportent 157 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 86 kcal pour 1 œuf (55 g).
Combien de protéines pour 100 g de œuf au plat sans matière grasse ?
14,6 g pour 100 g, et 8 g pour 1 œuf. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 135 g pour 20 g de protéines.
Œuf au plat sans matière grasse : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 1,4 g de glucides et 10,4 g de lipides. Les lipides représentent 59 % de ses calories, les glucides 4 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Oeuf au plat, sans matière grasse » (code 22505). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.