Pain de seigle : calories et macros pour 100 g
100 g de pain de seigle apportent 260 kcal, 8,3 g de protéines, 51,5 g de glucides et 1 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (83 %). Une portion courante (1 tranche, 35 g) représente 91 kcal et 2,9 g de protéines.
Pour 100 g
260kcal
- Protéines
- 8,3 g
- 13 % des kcal
- Glucides
- 51,5 g
- 83 % des kcal
- Lipides
- 1 g
- 4 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 35 g1 tranche | 91 | 2,9 g | 18 g | 0,4 g |
| 50 g | 130 | 4,2 g | 25,8 g | 0,5 g |
| 100 g | 260 | 8,3 g | 51,5 g | 1 g |
| 200 g | 520 | 16,6 g | 103 g | 2 g |
À retenir
- 11e sur 19 en protéinesparmi les pains et céréales de nos fiches, et 15e en calories.
- 240 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 38 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pain de seigle | 260 | 8,3 g | 51,5 g | 1 g |
| Pain au levain | 261 | 7,4 g | 53,1 g | 1,3 g |
| Pain de mie complet | 257 | 7,3 g | 41,8 g | 4,1 g |
| Pain aux céréales | 269 | 9,6 g | 46,9 g | 3,2 g |
| Pain de mie | 279 | 7,1 g | 50,4 g | 4,4 g |
| Pain complet | 234 | 8,7 g | 41,2 g | 1,7 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain de seigle ?
100 g de pain de seigle apportent 260 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 91 kcal pour 1 tranche (35 g).
Combien de protéines pour 100 g de pain de seigle ?
8,3 g pour 100 g, et 2,9 g pour 1 tranche. C’est un aliment modérément protéiné : il en faut environ 240 g pour 20 g de protéines.
Pain de seigle : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 51,5 g de glucides et 1 g de lipides. Les lipides représentent 4 % de ses calories, les glucides 83 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Pain de seigle et froment » (code 7125). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.