Purée de pomme de terre : calories et macros pour 100 g

100 g de purée de pomme de terre apportent 97 kcal, 2,1 g de protéines, 13 g de glucides et 3,7 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (55 %). Une portion courante (1 portion, 200 g) représente 194 kcal et 4,2 g de protéines.

Pour 100 g

97kcal

Protéines: 2,1 g; 9 % des kcal
Glucides: 13 g; 55 % des kcal
Lipides: 3,7 g; 36 % des kcal

Selon la quantité

Quantité	kcal	Prot.	Gluc.	Lip.
50 g	49	1,1 g	6,5 g	1,9 g
100 g	97	2,1 g	13 g	3,7 g
200 g1 portion	194	4,2 g	26 g	7,4 g

À retenir

20^e sur 24 en protéinesparmi les féculents de nos fiches, et 19^e en calories.
100 kcal = 103 gpour comparer avec d’autres aliments.

Comparer avec des aliments proches

Valeurs pour 100 g
Pour 100 g	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
Purée de pomme de terre	97	2,1 g	13 g	3,7 g
Pomme de terre au four	91	2,5 g	19 g	0,1 g
Maïs doux en conserve	105	2,7 g	18,3 g	1,7 g
Pomme de terre cuite à l’eau	81	1,8 g	16,8 g	0,3 g
Pomme de terre crue	80	2 g	16,2 g	0,1 g
Patate douce cuite	79	1,7 g	16,3 g	0,2 g

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de purée de pomme de terre ?

100 g de purée de pomme de terre apportent 97 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 194 kcal pour 1 portion (200 g).

Combien de protéines pour 100 g de purée de pomme de terre ?

2,1 g pour 100 g, et 4,2 g pour 1 portion. C’est un aliment pauvre en protéines.

Purée de pomme de terre : combien de glucides et de lipides ?

Pour 100 g : 13 g de glucides et 3,7 g de lipides. Les lipides représentent 36 % de ses calories, les glucides 55 %.

Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.

Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Purée de pomme de terre (aliment moyen) » (code 4047). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.