Riz basmati cuit : calories et macros pour 100 g
100 g de riz basmati cuit apportent 148 kcal, 3 g de protéines, 32,9 g de glucides et 0,4 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (90 %). Une portion courante (1 portion cuite, 180 g) représente 266 kcal et 5,4 g de protéines.
Pour 100 g
148kcal
- Protéines
- 3 g
- 8 % des kcal
- Glucides
- 32,9 g
- 90 % des kcal
- Lipides
- 0,4 g
- 2 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 74 | 1,5 g | 16,5 g | 0,2 g |
| 100 g | 148 | 3 g | 32,9 g | 0,4 g |
| 180 g1 portion cuite | 266 | 5,4 g | 59,2 g | 0,7 g |
| 200 g | 296 | 6 g | 65,8 g | 0,8 g |
À retenir
- 16e sur 24 en protéinesparmi les féculents de nos fiches, et 15e en calories.
- 100 kcal = 68 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Riz basmati cuit | 148 | 3 g | 32,9 g | 0,4 g |
| Quinoa cuit | 149 | 4,7 g | 27,9 g | 1,1 g |
| Riz thaï cuit | 143 | 2,4 g | 31,4 g | 0,8 g |
| Riz blanc cuit | 155 | 3,2 g | 33,2 g | 0,7 g |
| Boulgour cuit | 131 | 4,3 g | 24,1 g | 1 g |
| Pâtes cuites | 167 | 6,1 g | 31,4 g | 1,1 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de riz basmati cuit ?
100 g de riz basmati cuit apportent 148 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 266 kcal pour 1 portion cuite (180 g).
Combien de protéines pour 100 g de riz basmati cuit ?
3 g pour 100 g, et 5,4 g pour 1 portion cuite. C’est un aliment pauvre en protéines.
Riz basmati cuit : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 32,9 g de glucides et 0,4 g de lipides. Les lipides représentent 2 % de ses calories, les glucides 90 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Riz basmati, cuit, sans sel ajouté » (code 9125). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.