Pâtes cuites : calories et macros pour 100 g
100 g de pâtes cuites apportent 167 kcal, 6,1 g de protéines, 31,4 g de glucides et 1,1 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (79 %). Une portion courante (1 assiette, 220 g) représente 367 kcal et 13,4 g de protéines.
Pour 100 g
167kcal
- Protéines
- 6,1 g
- 15 % des kcal
- Glucides
- 31,4 g
- 79 % des kcal
- Lipides
- 1,1 g
- 6 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 84 | 3,1 g | 15,7 g | 0,6 g |
| 100 g | 167 | 6,1 g | 31,4 g | 1,1 g |
| 200 g | 334 | 12,2 g | 62,8 g | 2,2 g |
| 220 g1 assiette | 367 | 13,4 g | 69,1 g | 2,4 g |
À retenir
- 6e sur 24 en protéinesparmi les féculents de nos fiches, et 12e en calories.
- 330 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 60 gpour comparer avec d’autres aliments.
- Cru ou cuit ?100 g crus donnent environ 220 g cuits. Voir la fiche pâtes crues : pèse toujours dans le même état que la valeur que tu notes.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes cuites | 167 | 6,1 g | 31,4 g | 1,1 g |
| Pâtes fraîches cuites | 168 | 5,8 g | 32 g | 1,3 g |
| Pâtes complètes cuites | 173 | 5,7 g | 31,8 g | 1,2 g |
| Gnocchis de pomme de terre cuits | 178 | 5 g | 34,1 g | 2,1 g |
| Riz blanc cuit | 155 | 3,2 g | 33,2 g | 0,7 g |
| Quinoa cuit | 149 | 4,7 g | 27,9 g | 1,1 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pâtes cuites ?
100 g de pâtes cuites apportent 167 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 367 kcal pour 1 assiette (220 g).
Combien de protéines pour 100 g de pâtes cuites ?
6,1 g pour 100 g, et 13,4 g pour 1 assiette. C’est un aliment modérément protéiné : il en faut environ 330 g pour 20 g de protéines.
Pâtes cuites : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 31,4 g de glucides et 1,1 g de lipides. Les lipides représentent 6 % de ses calories, les glucides 79 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Pâtes sèches, standard, cuites, sans sel ajouté » (code 9811). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.