Biscotte : calories et macros pour 100 g
100 g de biscotte apportent 394 kcal, 10 g de protéines, 73,2 g de glucides et 5,4 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (77 %). Une portion courante (2 biscottes, 16 g) représente 63 kcal et 1,6 g de protéines.
Pour 100 g
394kcal
- Protéines
- 10 g
- 10 % des kcal
- Glucides
- 73,2 g
- 77 % des kcal
- Lipides
- 5,4 g
- 13 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 16 g2 biscottes | 63 | 1,6 g | 11,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 197 | 5 g | 36,6 g | 2,7 g |
| 100 g | 394 | 10 g | 73,2 g | 5,4 g |
| 200 g | 788 | 20 g | 146,4 g | 10,8 g |
À retenir
- 3e sur 19 en protéinesparmi les pains et céréales de nos fiches, et 7e en calories.
- 200 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 25 gtrès dense en calories : la quantité compte.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Biscotte | 394 | 10 g | 73,2 g | 5,4 g |
| Céréales du petit-déjeuner | 402 | 8 g | 73,2 g | 7,2 g |
| Galette de riz soufflé | 381 | 8,4 g | 77,9 g | 3 g |
| Flocons d’avoine | 369 | 10,6 g | 57,7 g | 7,8 g |
| Croissant au beurre | 420 | 6,6 g | 45,7 g | 22,6 g |
| Brioche | 420 | 11,3 g | 50,7 g | 19,1 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscotte ?
100 g de biscotte apportent 394 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 63 kcal pour 2 biscottes (16 g).
Combien de protéines pour 100 g de biscotte ?
10 g pour 100 g, et 1,6 g pour 2 biscottes. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 200 g pour 20 g de protéines.
Biscotte : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 73,2 g de glucides et 5,4 g de lipides. Les lipides représentent 13 % de ses calories, les glucides 77 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Biscotte classique » (code 7300). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.