Bûche de chèvre : calories et macros pour 100 g
100 g de bûche de chèvre apportent 285 kcal, 18,8 g de protéines, 0 g de glucides et 23,3 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (74 %). Une portion courante (2 rondelles, 30 g) représente 86 kcal et 5,6 g de protéines.
Pour 100 g
285kcal
- Protéines
- 18,8 g
- 26 % des kcal
- Glucides
- 0 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 23,3 g
- 74 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 30 g2 rondelles | 86 | 5,6 g | 0 g | 7 g |
| 50 g | 143 | 9,4 g | 0 g | 11,7 g |
| 100 g | 285 | 18,8 g | 0 g | 23,3 g |
| 200 g | 570 | 37,6 g | 0 g | 46,6 g |
À retenir
- 12e sur 16 en protéinesparmi les fromages de nos fiches, et 12e en calories.
- 105 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 35 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bûche de chèvre | 285 | 18,8 g | 0 g | 23,3 g |
| Feta | 284 | 15,1 g | 0,5 g | 24,3 g |
| Camembert | 275 | 19,2 g | 1,3 g | 21,5 g |
| Reblochon | 322 | 20,3 g | 0 g | 26,9 g |
| Fromage à raclette | 342 | 23,4 g | 0 g | 27,5 g |
| Mozzarella | 227 | 16,5 g | 0,7 g | 17,7 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de bûche de chèvre ?
100 g de bûche de chèvre apportent 285 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 86 kcal pour 2 rondelles (30 g).
Combien de protéines pour 100 g de bûche de chèvre ?
18,8 g pour 100 g, et 5,6 g pour 2 rondelles. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 105 g pour 20 g de protéines.
Bûche de chèvre : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0 g de glucides et 23,3 g de lipides. Les lipides représentent 74 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Fromage de chèvre bûche » (code 12812). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.