Chèvre frais : calories et macros pour 100 g
100 g de chèvre frais apportent 194 kcal, 12 g de protéines, 2,5 g de glucides et 15,2 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (70 %). Une portion courante (1 crottin, 60 g) représente 116 kcal et 7,2 g de protéines.
Pour 100 g
194kcal
- Protéines
- 12 g
- 25 % des kcal
- Glucides
- 2,5 g
- 5 % des kcal
- Lipides
- 15,2 g
- 70 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 97 | 6 g | 1,3 g | 7,6 g |
| 60 g1 crottin | 116 | 7,2 g | 1,5 g | 9,1 g |
| 100 g | 194 | 12 g | 2,5 g | 15,2 g |
| 200 g | 388 | 24 g | 5 g | 30,4 g |
À retenir
- 16e sur 16 en protéinesparmi les fromages de nos fiches, et 16e en calories.
- 165 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 52 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chèvre frais | 194 | 12 g | 2,5 g | 15,2 g |
| Mozzarella | 227 | 16,5 g | 0,7 g | 17,7 g |
| Camembert | 275 | 19,2 g | 1,3 g | 21,5 g |
| Feta | 284 | 15,1 g | 0,5 g | 24,3 g |
| Bûche de chèvre | 285 | 18,8 g | 0 g | 23,3 g |
| Reblochon | 322 | 20,3 g | 0 g | 26,9 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chèvre frais ?
100 g de chèvre frais apportent 194 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 116 kcal pour 1 crottin (60 g).
Combien de protéines pour 100 g de chèvre frais ?
12 g pour 100 g, et 7,2 g pour 1 crottin. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 165 g pour 20 g de protéines.
Chèvre frais : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 2,5 g de glucides et 15,2 g de lipides. Les lipides représentent 70 % de ses calories, les glucides 5 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Fromage de chèvre frais, type palet, crottin ou bûchette » (code 12805). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.