Choux de Bruxelles cuits : calories et macros pour 100 g

100 g de choux de Bruxelles cuits apportent 44 kcal, 3,2 g de protéines, 5,4 g de glucides et 0 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (63 %). Une portion courante (1 portion, 150 g) représente 66 kcal et 4,8 g de protéines.

Pour 100 g

44kcal

Protéines: 3,2 g; 37 % des kcal
Glucides: 5,4 g; 63 % des kcal
Lipides: 0 g; 0 % des kcal

Selon la quantité

Quantité	kcal	Prot.	Gluc.
50 g	22	1,6 g	2,7 g
100 g	44	3,2 g	5,4 g
150 g1 portion	66	4,8 g	8,1 g
200 g	88	6,4 g	10,8 g

À retenir

5^e sur 40 en protéinesparmi les légumes de nos fiches, et 4^e en calories.
100 kcal = 227 gbeaucoup de volume pour peu de calories.

Comparer avec des aliments proches

Valeurs pour 100 g
Pour 100 g	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
Choux de Bruxelles cuits	44	3,2 g	5,4 g	0 g
Betterave cuite	42	1,4 g	7,1 g	0,4 g
Gaspacho	40	0,8 g	3,2 g	2,3 g
Oignon cru	39	1,1 g	6,3 g	0,6 g
Champignons de Paris poêlés	38	4,4 g	4,5 g	0,6 g
Soupe de légumes	36	0,8 g	5,7 g	0,9 g

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de choux de Bruxelles cuits ?

100 g de choux de Bruxelles cuits apportent 44 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 66 kcal pour 1 portion (150 g).

Combien de protéines pour 100 g de choux de Bruxelles cuits ?

3,2 g pour 100 g, et 4,8 g pour 1 portion. C’est un aliment pauvre en protéines.

Choux de Bruxelles cuits : combien de glucides et de lipides ?

Pour 100 g : 5,4 g de glucides et 0 g de lipides. Les lipides représentent 0 % de ses calories, les glucides 63 %.

Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.

Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Chou de Bruxelles, bouilli/cuit à l'eau » (code 20309). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.