Hamburger : calories et macros pour 100 g
100 g de hamburger apportent 251 kcal, 13,3 g de protéines, 29,5 g de glucides et 8,4 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (47 %). Une portion courante (1 hamburger, 110 g) représente 276 kcal et 14,6 g de protéines.
Pour 100 g
251kcal
- Protéines
- 13,3 g
- 22 % des kcal
- Glucides
- 29,5 g
- 47 % des kcal
- Lipides
- 8,4 g
- 31 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 126 | 6,7 g | 14,8 g | 4,2 g |
| 100 g | 251 | 13,3 g | 29,5 g | 8,4 g |
| 110 g1 hamburger | 276 | 14,6 g | 32,5 g | 9,2 g |
| 200 g | 502 | 26,6 g | 59 g | 16,8 g |
À retenir
- 3e sur 19 en protéinesparmi les plats et restauration rapide de nos fiches, et 5e en calories.
- 150 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 40 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Hamburger | 251 | 13,3 g | 29,5 g | 8,4 g |
| Croque-monsieur | 253 | 10,6 g | 26,1 g | 11,4 g |
| Croissant jambon fromage | 264 | 7,9 g | 24,8 g | 14,6 g |
| Pizza | 234 | 10 g | 27,4 g | 8,9 g |
| Quiche lorraine | 269 | 8,4 g | 21,5 g | 16,4 g |
| Kebab (pita) | 232 | 15,2 g | 17 g | 10,9 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de hamburger ?
100 g de hamburger apportent 251 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 276 kcal pour 1 hamburger (110 g).
Combien de protéines pour 100 g de hamburger ?
13,3 g pour 100 g, et 14,6 g pour 1 hamburger. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 150 g pour 20 g de protéines.
Hamburger : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 29,5 g de glucides et 8,4 g de lipides. Les lipides représentent 31 % de ses calories, les glucides 47 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Hamburger, de restauration rapide » (code 25413). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.