Houmous : calories et macros pour 100 g
100 g de houmous apportent 258 kcal, 8,1 g de protéines, 9 g de glucides et 19,9 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (72 %). Une portion courante (2 cuillères, 50 g) représente 129 kcal et 4,1 g de protéines.
Pour 100 g
258kcal
- Protéines
- 8,1 g
- 13 % des kcal
- Glucides
- 9 g
- 15 % des kcal
- Lipides
- 19,9 g
- 72 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g2 cuillères | 129 | 4,1 g | 4,5 g | 9,9 g |
| 100 g | 258 | 8,1 g | 9 g | 19,9 g |
| 200 g | 516 | 16,2 g | 18 g | 39,8 g |
À retenir
- 14e sur 17 en protéinesparmi les légumineuses et soja de nos fiches, et 3e en calories.
- 245 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 39 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Houmous | 258 | 8,1 g | 9 g | 19,9 g |
| Falafel | 252 | 8,3 g | 18,7 g | 14,4 g |
| Lentilles sèches | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Tofu fumé | 164 | 14,9 g | 2,9 g | 9,5 g |
| Tempeh | 157 | 16,1 g | 7,9 g | 4,7 g |
| Pois chiches cuits | 148 | 8,3 g | 17,7 g | 3 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de houmous ?
100 g de houmous apportent 258 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 129 kcal pour 2 cuillères (50 g).
Combien de protéines pour 100 g de houmous ?
8,1 g pour 100 g, et 4,1 g pour 2 cuillères. C’est un aliment modérément protéiné : il en faut environ 245 g pour 20 g de protéines.
Houmous : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 9 g de glucides et 19,9 g de lipides. Les lipides représentent 72 % de ses calories, les glucides 15 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Houmous, préemballé » (code 25621). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.