Maquereau cru : calories et macros pour 100 g
100 g de maquereau cru apportent 198 kcal, 18,1 g de protéines, 0,9 g de glucides et 13,5 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (62 %). Une portion courante (1 filet, 100 g) représente 198 kcal et 18,1 g de protéines.
Pour 100 g
198kcal
- Protéines
- 18,1 g
- 37 % des kcal
- Glucides
- 0,9 g
- 1 % des kcal
- Lipides
- 13,5 g
- 62 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 99 | 9,1 g | 0,5 g | 6,8 g |
| 100 g1 filet | 198 | 18,1 g | 0,9 g | 13,5 g |
| 200 g | 396 | 36,2 g | 1,8 g | 27 g |
À retenir
- 18e sur 22 en protéinesparmi les poissons et fruits de mer de nos fiches, et 6e en calories.
- 110 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 51 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Maquereau cru | 198 | 18,1 g | 0,9 g | 13,5 g |
| Saumon cuit à la vapeur | 199 | 23 g | 0,9 g | 11,5 g |
| Poisson pané | 194 | 11,9 g | 13,5 g | 10 g |
| Saumon cru | 193 | 20,5 g | 0 g | 12,4 g |
| Thon à l’huile | 206 | 23,3 g | 0,8 g | 12,2 g |
| Saumon fumé | 184 | 22,2 g | 0,1 g | 10,5 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de maquereau cru ?
100 g de maquereau cru apportent 198 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 198 kcal pour 1 filet (100 g).
Combien de protéines pour 100 g de maquereau cru ?
18,1 g pour 100 g, et 18,1 g pour 1 filet. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 110 g pour 20 g de protéines.
Maquereau cru : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0,9 g de glucides et 13,5 g de lipides. Les lipides représentent 62 % de ses calories, les glucides 1 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Maquereau, cru » (code 26051). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.