Merguez crue : calories et macros pour 100 g
100 g de merguez crue apportent 381 kcal, 12,8 g de protéines, 0 g de glucides et 36,3 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des lipides (86 %). Une portion courante (1 merguez, 60 g) représente 229 kcal et 7,7 g de protéines.
Pour 100 g
381kcal
- Protéines
- 12,8 g
- 14 % des kcal
- Glucides
- 0 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 36,3 g
- 86 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 191 | 6,4 g | 0 g | 18,1 g |
| 60 g1 merguez | 229 | 7,7 g | 0 g | 21,8 g |
| 100 g | 381 | 12,8 g | 0 g | 36,3 g |
| 200 g | 762 | 25,6 g | 0 g | 72,6 g |
À retenir
- 42e sur 42 en protéinesparmi les viandes et charcuteries de nos fiches, et 4e en calories.
- 155 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 26 gtrès dense en calories : la quantité compte.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Merguez crue | 381 | 12,8 g | 0 g | 36,3 g |
| Magret de canard fumé | 362 | 18 g | 0,5 g | 32 g |
| Rillettes de porc | 413 | 16,7 g | 0,1 g | 38,3 g |
| Saucisson sec | 418 | 24,2 g | 5,5 g | 33,1 g |
| Chorizo | 425 | 23,5 g | 1,2 g | 36,1 g |
| Lardons cuits | 324 | 23,8 g | 2 g | 24,5 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de merguez crue ?
100 g de merguez crue apportent 381 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 229 kcal pour 1 merguez (60 g).
Combien de protéines pour 100 g de merguez crue ?
12,8 g pour 100 g, et 7,7 g pour 1 merguez. C’est un aliment une bonne source de protéines : il en faut environ 155 g pour 20 g de protéines.
Merguez crue : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0 g de glucides et 36,3 g de lipides. Les lipides représentent 86 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Merguez crue (aliment moyen) » (code 30151). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.