Roquette : calories et macros pour 100 g
100 g de roquette apportent 28 kcal, 2,6 g de protéines, 2,1 g de glucides et 0,7 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des protéines (41 %). Une portion courante (1 poignée, 30 g) représente 8 kcal et 0,8 g de protéines.
Pour 100 g
28kcal
- Protéines
- 2,6 g
- 41 % des kcal
- Glucides
- 2,1 g
- 34 % des kcal
- Lipides
- 0,7 g
- 25 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 30 g1 poignée | 8 | 0,8 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 14 | 1,3 g | 1,1 g | 0,4 g |
| 100 g | 28 | 2,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 200 g | 56 | 5,2 g | 4,2 g | 1,4 g |
À retenir
- 9e sur 40 en protéinesparmi les légumes de nos fiches, et 20e en calories.
- 100 kcal = 357 gbeaucoup de volume pour peu de calories.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Roquette | 28 | 2,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| Haricots verts cuits | 29 | 2 g | 3 g | 0,2 g |
| Aubergine cuite | 27 | 0,8 g | 4,2 g | 0,2 g |
| Courge butternut cuite | 29 | 1,1 g | 5,2 g | 0 g |
| Brocoli cuit | 30 | 3,2 g | 1,8 g | 0,6 g |
| Carotte crue | 30 | 0,8 g | 5,2 g | 0 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de roquette ?
100 g de roquette apportent 28 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 8 kcal pour 1 poignée (30 g).
Combien de protéines pour 100 g de roquette ?
2,6 g pour 100 g, et 0,8 g pour 1 poignée. C’est un aliment pauvre en protéines.
Roquette : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 2,1 g de glucides et 0,7 g de lipides. Les lipides représentent 25 % de ses calories, les glucides 34 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Roquette, crue » (code 20217). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.