Carotte crue : calories et macros pour 100 g

100 g de carotte crue apportent 30 kcal, 0,8 g de protéines, 5,2 g de glucides et 0 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des glucides (87 %). Une portion courante (1 carotte, 80 g) représente 24 kcal et 0,6 g de protéines.

Pour 100 g

30kcal

Protéines: 0,8 g; 13 % des kcal
Glucides: 5,2 g; 87 % des kcal
Lipides: 0 g; 0 % des kcal

Selon la quantité

Quantité	kcal	Prot.	Gluc.
50 g	15	0,4 g	2,6 g
80 g1 carotte	24	0,6 g	4,2 g
100 g	30	0,8 g	5,2 g
200 g	60	1,6 g	10,4 g

À retenir

32^e sur 40 en protéinesparmi les légumes de nos fiches, et 17^e en calories.
100 kcal = 333 gbeaucoup de volume pour peu de calories.
Cru ou cuit ?Voir la fiche carotte cuite : pèse toujours dans le même état que la valeur que tu notes.

Comparer avec des aliments proches

Valeurs pour 100 g
Pour 100 g	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
Carotte crue	30	0,8 g	5,2 g	0 g
Brocoli cuit	30	3,2 g	1,8 g	0,6 g
Haricots verts cuits	29	2 g	3 g	0,2 g
Chou-fleur cuit	31	2,6 g	3,4 g	0,3 g
Courge butternut cuite	29	1,1 g	5,2 g	0 g
Brocoli cru	32	2,9 g	2,2 g	0,4 g

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de carotte crue ?

100 g de carotte crue apportent 30 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 24 kcal pour 1 carotte (80 g).

Combien de protéines pour 100 g de carotte crue ?

0,8 g pour 100 g, et 0,6 g pour 1 carotte. C’est un aliment pauvre en protéines.

Carotte crue : combien de glucides et de lipides ?

Pour 100 g : 5,2 g de glucides et 0 g de lipides. Les lipides représentent 0 % de ses calories, les glucides 87 %.

Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.

Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Carotte, crue » (code 20009). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.