Rumsteck grillé : calories et macros pour 100 g
100 g de rumsteck grillé apportent 138 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 2,1 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des protéines (86 %). Une portion courante (1 pièce, 150 g) représente 207 kcal et 43,5 g de protéines.
Pour 100 g
138kcal
- Protéines
- 29 g
- 86 % des kcal
- Glucides
- 0 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 2,1 g
- 14 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 69 | 14,5 g | 0 g | 1,1 g |
| 100 g | 138 | 29 g | 0 g | 2,1 g |
| 150 g1 pièce | 207 | 43,5 g | 0 g | 3,2 g |
| 200 g | 276 | 58 g | 0 g | 4,2 g |
À retenir
- 6e sur 42 en protéinesparmi les viandes et charcuteries de nos fiches, et 32e en calories.
- 70 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 72 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rumsteck grillé | 138 | 29 g | 0 g | 2,1 g |
| Foie de veau cuit | 140 | 19 g | 9,2 g | 3 g |
| Blanc de poulet cuit | 141 | 30,1 g | 0 g | 2 g |
| Steak haché 5 % cru | 130 | 21,9 g | 0,3 g | 4,6 g |
| Escalope de veau cuite | 147 | 31 g | 0 g | 2,5 g |
| Steak de bœuf grillé | 128 | 27,6 g | 0 g | 2 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de rumsteck grillé ?
100 g de rumsteck grillé apportent 138 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 207 kcal pour 1 pièce (150 g).
Combien de protéines pour 100 g de rumsteck grillé ?
29 g pour 100 g, et 43,5 g pour 1 pièce. C’est un aliment très riche en protéines : il en faut environ 70 g pour 20 g de protéines.
Rumsteck grillé : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0 g de glucides et 2,1 g de lipides. Les lipides représentent 14 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Boeuf, rumsteck grillé/poêlé » (code 6207). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.