Steak de bœuf grillé : calories et macros pour 100 g
100 g de steak de bœuf grillé apportent 128 kcal, 27,6 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides. L’essentiel de ses calories vient des protéines (86 %). Une portion courante (1 steak, 150 g) représente 192 kcal et 41,4 g de protéines.
Pour 100 g
128kcal
- Protéines
- 27,6 g
- 86 % des kcal
- Glucides
- 0 g
- 0 % des kcal
- Lipides
- 2 g
- 14 % des kcal
Selon la quantité
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 64 | 13,8 g | 0 g | 1 g |
| 100 g | 128 | 27,6 g | 0 g | 2 g |
| 150 g1 steak | 192 | 41,4 g | 0 g | 3 g |
| 200 g | 256 | 55,2 g | 0 g | 4 g |
À retenir
- 8e sur 42 en protéinesparmi les viandes et charcuteries de nos fiches, et 34e en calories.
- 70 g pour 20 g de protéinesla quantité d’un repas pour un apport utile à tes muscles.
- 100 kcal = 78 gpour comparer avec d’autres aliments.
Comparer avec des aliments proches
| Pour 100 g | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Steak de bœuf grillé | 128 | 27,6 g | 0 g | 2 g |
| Steak haché 5 % cru | 130 | 21,9 g | 0,3 g | 4,6 g |
| Rosbif | 126 | 24,1 g | 0,3 g | 3,2 g |
| Escalope de dinde cuite | 124 | 28,5 g | 0 g | 1,1 g |
| Rumsteck grillé | 138 | 29 g | 0 g | 2,1 g |
| Bacon (filet) | 118 | 23,1 g | 0,7 g | 2,6 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de steak de bœuf grillé ?
100 g de steak de bœuf grillé apportent 128 kcal d’après la table Ciqual de l’Anses, soit 192 kcal pour 1 steak (150 g).
Combien de protéines pour 100 g de steak de bœuf grillé ?
27,6 g pour 100 g, et 41,4 g pour 1 steak. C’est un aliment très riche en protéines : il en faut environ 70 g pour 20 g de protéines.
Steak de bœuf grillé : combien de glucides et de lipides ?
Pour 100 g : 0 g de glucides et 2 g de lipides. Les lipides représentent 14 % de ses calories, les glucides 0 %.
Pour savoir combien en manger : calcul des calories, besoins en protéines.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, « Boeuf, steak ou bifteck grillé/poêlé » (code 6200). Réutilisé sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs arrondies ; portions et comparaisons calculées par Klyve.